根據新北市議員參選人李昆穎今日提出的食安政策，他強調了四項重要的制度改革，旨在全面提升新北市的食品安全水平。李昆穎指出，這些措施涵蓋了制度改革、專業設備與人力的增加，以及對油品業者的補助。

衛生局檢驗科升為檢驗中心

李昆穎提出的第一項措施是將衛生局檢驗科升格為「檢驗中心」，並擴充人力與檢驗設備。他強調，這一舉措將大幅提升新北市的食品安全檢驗能力，尤其是在油品及其他食品的自主檢驗方面。具體來說，李昆穎計劃爭取設置「氣相層析質譜儀」，這將進一步提高檢驗的精度和效率。

跨局處「食安應變中心」

第二項措施是當中央啟動食安指揮中心時，新北市應同步啟動跨局處的「食安應變中心」。這一中心將由衛生局、教育局、市場處及相關單位共同參與，迅速掌握資訊、追查流向，並迅速下架問題食品。應變中心將整合各局處的資料，建立高風險食品與業者資料庫，並結合AI技術進行事前預防。

增加油品業者送測補助

第三項措施是增加對油品業者的送測補助，特別是資本額3000萬元以下的製油廠與售油業者。李昆穎表示，市府每年應補助這些業者將油品送交第三方公正單位檢測，以提升他們主動檢測的意願和次數。這將有助於確保小型業者的產品質量，增強消費者信心。

校園午餐的食安保障

最後一項措施是教育局應建立專責食安督察制度，推動每所學校都配備營養師，從食材採購、菜單設計到廚房管理，全程專業把關。此外，李昆穎建議師生午餐的食材成本應適度調升，以避免因物價上漲而壓縮品質，同時提高營養午餐成品及食材的抽驗頻率。這些措施將使校園午餐更加安全，學生和家長都能更加放心。

從產業面來看，李昆穎提出的這些食安改革方案不僅能夠提升新北市的食品安全水平，還能增強市民對政府的信任。透過跨局處的合作和科技應用，新北市有望成為全臺食安治理的典範。

數據背後的啟示

李昆穎提出的這四項食安改革方案，不僅反映了市民對於食品安全的高度關注，也體現了他在議會推動政策的能力和決心。這些措施的實施將需要各局處的協調合作，以及充足的資源支持。市民可以期待，在李昆穎的努力下，新北市的食品安全環境將變得更加完善。

如果你對食品安全同樣關注，不妨在下次選舉中支持那些推動食安改革的候選人，共同為打造更安全的餐桌環境努力。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。

常見問題 FAQ

李昆穎提出的食安改革方案有哪些？

李昆穎提出了四項食安改革方案：1. 將衛生局檢驗科升為檢驗中心；2. 啟動跨局處的「食安應變中心」；3. 增加油品業者的送測補助；4. 建立校園午餐的食安保障制度。

為什麼要將衛生局檢驗科升為檢驗中心？

升格為檢驗中心可以擴充人力與檢驗設備，提升新北市的食品安全檢驗能力，特別是在油品及其他食品的自主檢驗方面。

跨局處的「食安應變中心」如何運作？

當中央啟動食安指揮中心時，新北市將同步啟動跨局處的「食安應變中心」，由衛生局、教育局、市場處及相關單位共同參與，迅速掌握資訊、追查流向，並迅速下架問題食品。

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