carcinogenic oil 事件持續發酵，高雄市長陳其邁日前在行政院會中質疑中央制定的 20% 下架標準，全場無人承認。國民黨文傳會主委陳以信今日指出，陳其邁在會議中大膽質問，但出會議室後卻沉默不語，引發外界猜疑。

各方反應

陳以信質疑，20% 下架標準究竟是誰拍板決定的？這場史無前例的食安風暴中，到底哪位中央官員該負責任？他批評賴清德政府在處理食安問題上，每一步都走錯，從最初的信息掩蓋到後來的 20% 下架標準，再到預防性下架商品重新上架，政府的決策思維始終未能站在消費者立場。

此外，陳以信指出，政府在真相未明的情況下，竟然考慮讓中聯油脂恢復生產。他批評，政府的首要任務應該是保障人民健康，而不是為問題廠商解套。他強調，20萬民眾上街抗議，要求公開真相、究責失職官員、推動制度改革，但政府卻依然我行我素，沒有絲毫反省。

背景補充

此次致癌油事件爆發後，政府的第一時間並未公開信息，而是選擇掩蓋。隨後，中央政府硬性規定 20% 下架標準，導致各地方政府在執行過程中遭遇重重困難。當真相尚未明朗時，政府又急於讓預防性下架的商品重新上架，進一步引發民眾的不滿。

陳以信進一步指出，政府在處理此事過程中，最快速的動作竟是查水表。針對萊爾校長小編韋淳祐製作諷刺政府的影片，刑事局迅速派員登門「勸導下架」。他質疑，這樣的行為是否有法律依據？若無法源依據，則是以國家公權力製造寒蟬效應，這樣的政府怎能稱為民主國家？

從產業面來看，政府在處理食安問題上的失誤不僅影響了民眾的健康，更嚴重損害了政府的公信力。政府應該以透明、公正的態度面對問題，而不是一味地掩蓋真相和偏袒廠商。唯有如此，才能重建人民對政府的信任。

面對這場史無前例的食安風暴，我們呼籲政府立即公開真相，全面追究失職官員的責任，並推動相關制度的改革。同時，我們也希望民眾能夠保持關注，共同推動食品安全的進步。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。

常見問題 FAQ

什麼是 20% 下架標準？

20% 下架標準是指政府規定，如果某種食用油中含有超過 20% 的致癌成分，則需要下架處理。

為什麼政府會制定 20% 下架標準？

政府制定 20% 下架標準的原因可能是為了在保障消費者健康和經濟影響之間取得平衡，但這一標準受到了廣泛質疑。

民眾如何確保自己購買的食用油安全？

民眾可以選擇信譽良好的品牌，並關注政府和第三方機構的檢測報告，以確保購買的食用油安全。

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