一句話總結：台中公益路從魚市場轉變為燒肉一條街，租金高達60萬，仍吸引眾多品牌進駐。

核心要點

1. 台中公益路成為燒肉品牌聚集地：屋馬、茶六、俺達、森森等品牌密集進駐。
2. 租金水位高但品牌仍持續擴張：單坪租金動輒數千元，月租可達50至60萬元。
3. 燒肉店成功關鍵：高客單價、穩定來客結構及高門檻的裝修投入。
4. 店面條件要求明確：需要面寬與深度，並容納排煙設備與大量座位。
5. 早期商圈轉型帶動餐飲需求：從火鍋街轉變為燒肉品牌集中的地段。
6. 外溢效應顯現：不少新品牌先進駐公益路周邊的支線街道，再評估進入主幹道。
7. 新興重劃區滿足需求：單元二、單元三等新興重劃區街廓寬敞，適合燒肉店經營。

一句話結論

台中公益路的燒肉一條街，憑藉高客單價與穩定來客結構，即使租金高達60萬，仍成為品牌爭相進駐的熱門地段。