一句話總結：彰化榮家日照中心透過「鮮果鬆餅創意手作坊」活動，不僅豐富長輩上午時光，更藉由手作過程提升生活職能訓練與五感體驗，讓銀髮族重拾對生活的掌控感與成就感。

核心要點

1. 活動背景與目的：今日上午，彰榮日照中心特別舉辦「鮮果鬆餅創意手作坊」，旨在充實長輩上午活動時光，並透過手作過程落實生活職能訓練，同時提供融合五感體驗與肢體活化的感官盛宴。
2. 嚴選食材與安全準備：日照中心主任葉儒旻表示，工作人員嚴選高品質鬆餅粉、新鮮雞蛋與醇香牛奶為基底，並貼心準備了色彩鮮豔、營養豐富的配料，包括玉女番茄、香蕉及藍莓優格，所有食材皆經洗淨切片，確保長輩操作時安全又便利。
3. 手作過程與互動：活動中，長輩們在照服員引導下，分工合作將食材拌入麵糊，有人負責攪拌，有人觀察質地，彼此交換過往下廚心得，現場氣氛既認真又溫馨。
4. 發揮創意擺盤：熱騰騰的鬆餅出爐後，長輩們紛紛發揮藝術天份，運用鮮紅的玉女番茄圍成花朵，或細心淋上淡紫色藍莓優格與香蕉片，創造出獨一無二的迷人圖案。
5. 成果與成就感：看著親手完成的繽紛作品，長輩們臉上綻放出自信的笑容，紛紛拍照留念並與夥伴分享這份暖心的美味，重拾了對生活的掌控感與高度成就感。
6. 「生活即是復健」理念：彰化榮家主任蘇再勝強調，中心致力於將「生活即是復健」精神融入日常，製作鬆餅看似簡單，但從攪拌、舀漿到裝飾擺盤，皆能有效刺激長輩的末梢神經與專注力。
7. 未來展望：蘇再勝主任表示，日照中心不只是照護場所，更是長輩發揮創意、感受尊嚴的生活舞台，未來將持續推動更多元化的五感活動，讓每位長輩都能寫下精彩的老後篇章。

一句話結論

彰化榮家日照中心的「鮮果鬆餅創意手作坊」活動，成功將日常手作轉化為提升長輩身心機能與生活品質的重要途徑，讓銀髮族在歡樂中體驗創造的樂趣與價值。