英國衛報26日報導，一項針對過重或肥胖高齡女性的前導性研究發現，將每日三餐與吃零食的時間限制在9小時內，並在睡前4小時避免進食，可能有助於延緩認知功能衰退。這項研究雖仍在初步階段，但若能在更大型的研究中得到證實，將為高齡者提供一種新的生活方式，以保護認知能力。

時間限制飲食的效益

美國新澤西州羅格斯大學營養學家夏普斯（Sue Shapses）主持了一項小型臨床試驗，招募47名年齡介於50至79歲、處於過重或肥胖狀態的女性，鼓勵她們在6個月內將每日飲食熱量減少500卡路里。在該群體中，有26人被建議將進食時間限制在9小時內，通常為上午10點至下午6點之間，其餘受試者則將用餐時間分散在約12小時內。

在試驗結束時，兩組受試者的減重幅度類似，平均減去約7公斤。然而，認知測驗結果顯示，將進食時間限制在較窄時段內的人，在空間規劃與問題解決測驗中的表現優於另一組。跡象也顯示，她們在記憶力與學習測驗中犯的錯誤較少。

認知健康的關鍵因素

夏普斯將這些效果形容為「適度」，但表示這顯示「時間限制飲食」可能改善人們將日常任務資訊記住的能力，並減少與記憶力、注意力及問題解決相關的失誤。相關研究細節已在美國馬里蘭州舉行的美國營養學會年度會議「Nutrition 2026」上正式發表。

研究團隊接下來計畫進一步探討，為何「進食的時間點」會和「進食的內容」同樣重要。這些益處可能是由生理時鐘（晝夜節律）、新陳代謝與發炎反應之間複雜的交互作用所驅動。

專家的看法

未參與這項研究的倫敦國王學院營養科學系主任霍爾（Wendy Hall）指出，將進食時間限制在較短的時段內，確實可能對大腦有益。「時間限制飲食是支持中年及高齡過重者認知健康的一種合理途徑，不僅是因為它有助於體重管理，同時也因為避免在夜間吃大餐，有助於改善血糖控制、血管功能與發炎情況。」

然而，霍爾也提醒，目前的發現仍屬初步階段，必須檢視經過同儀審查的完整研究報告，才能斷定這些改善在臨床上是否具有實質意義。

展望與影響

失智症是英國最常見的死因，在全世界則位居第7大死因，全球每年有近200萬人因此死亡。年齡與遺傳等部分風險因子雖然無法避免，但專家認為，透過改變生活型態，有近半數的病例有望獲得預防或延緩。在中年時期罹患肥胖症，會使晚年罹患失智症的風險增加30%。

如果往後推演，這種時間限制飲食的方法未來可能成為預防和延緩認知功能衰退的重要工具。建議讀者可以嘗試將每日飲食時間限制在9小時內，並在睡前4小時避免進食，觀察是否有認知能力改善的跡象。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。

常見問題 FAQ

什麼是時間限制飲食？

時間限制飲食是指將每日飲食的時間限制在一定範圍內，例如9小時內，並在睡前4小時避免進食。

時間限制飲食有哪些好處？

時間限制飲食可能有助於延緩認知功能衰退，改善記憶力、注意力和問題解決能力，並有助於體重管理和血糖控制。

誰適合進行時間限制飲食？

適合進行時間限制飲食的人包括過重或肥胖者，特別是中年和高齡人群。建議在嘗試前諮詢專業醫生或營養師。

※ 此篇文章由 AI 改寫或生成，內容僅供參考，可能存在錯誤或不準確之處。