當盧秀燕站上凱道高呼反毒油的那一刻，現場的聲浪似乎掩盖了一個重要的事實：她任內的源頭管理成績單究竟如何？根據衛福部長石崇良的指責，台中市長盧秀燕在近8年任內僅主動抽驗中聯油苯駢芘1次，這樣的記錄難以讓人信服。

表象

盧秀燕此次北上凱道，強調「食安就是國安」，呼籲全民共同反擊毒油事件。然而，這樣的激情演說是否能掩蓋她在任內的管理疏失？台灣中社指出，食安沒有藍綠，更沒有推卸責任的空間。真正的食安，應該是在事件爆發前的行政作為，而不是在事件爆發後的激情演說。

真相

根據台中市政府公開資料，中聯油脂在2022年至2025年間共稽查6次，但實際抽驗油品僅2024年4月26日抽驗1次，其後多為食品良好衛生規範（GHP）查核。對於高風險油脂製造業者，這樣的抽驗密度是否足夠？是否落實風險分級管理？這些問題值得深思。

「真正的食安，不是在事件爆發後的激情演說，而是在事件發生前的行政作為。」 —— 臺灣中社

各方角力

面對質疑，台中市食安處回應，此次問題油脂事件凸顯複雜的食品供應鏈，現行地方政府逐家查核、逐層追查的方式顯然有精進空間。考慮到這是全國性問題，市府已藉由「縣市長反毒油線上國是會議」彙整十大共識向中央建言，希望中央改革現行制度，提升稽查效率與量能。

深層影響

食品安全出現重大漏洞後，政治人物高喊反毒油，讓人民難以接受。這種情況下，盧秀燕需要清楚交代過去8年的源頭管理成績單，而不是僅靠政治口號來應對。真正的食安管理，需要的是禁得起檢驗的行政程序，而非表面功夫。

「站在凱道，高喊『食安就是國安』並不困難，真正困難的是，在8年的市政治理中，是否將抽驗、查核等守護人民健康的行政程序確實做到位。」 —— 臺灣中社

未解之問

盧秀燕的8年源頭管理成績單，是否足以讓人民放心？在這場食安風暴中，政府的監管責任究竟應該如何落實？人民期待的不是政治口號，而是禁得起檢驗的食安成績單。面對這些未解之問，我們需要更多的透明度和公信力。

從產業面來看，盧秀燕此次的反毒油行動，更多是一種政治表態，而非真正的行政作為。8年的源頭管理成績單，才是檢驗她政績的關鍵。真正的食安管理，需要的是長期、持續的努力，而不是一時的激情演說。

行動呼籲

讀者們，面對食品安全問題，我們不能僅僅依靠政治人物的口號。每個人都是自己健康的守護者，我們需要更多關注政府的實際作為，而不是被表面的激情演說蒙蔽。讓我們一起推動真正的食安改革，確保每一滴油都能安全食用。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。

常見問題 FAQ

盧秀燕為什麼要去凱道喊反毒油？

盧秀燕北上凱道喊反毒油，主要是為了呼籲全民共同反擊毒油事件，強調「食安就是國安」。

盧秀燕任內的源頭管理成績單如何？

根據台中市政府公開資料，盧秀燕任內對中聯油脂的抽驗次數較少，8年間僅主動抽驗1次。

台中市食安處如何回應質疑？

台中市食安處表示，此次問題油脂事件凸顯複雜的食品供應鏈，現行地方政府的查核方式有精進空間，已向中央建言改革現行制度。

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