根據總統府最新消息，兼任民進黨主席的總統賴清德於今日（22日）請民進黨新任中執委、中評委享用油炸肉圓，並強調食安問題沒有藍綠之分，須中央和地方依法分工合作，呼籲立法院朝野黨團修法上應秉持理性、科學的態度。

食安問題的法定權責

賴清德強調，食安問題沒有藍綠，必須中央和地方依法分工合作，才能確保民眾食品安全。根據現行的《食品安全衛生管理法》，中央與地方政府都有明確的法定權責。中央設定標準及擬訂食品安全相關法規與政策，建立食安衛生預警及稽核制度；地方負責轄區內食品安全管理的執行，包括平時主動進行現場查核、抽樣檢驗、下架，及發布預警，並依法採行必要管制措施。

中央食藥署的快速反應

賴清德指出，中央食藥署在6月30日獲報後，隔天7月1日便邀請台中市政府一起去查廠，沒有誰快誰慢的問題。食藥署第一時間也勒令中聯油停工，福壽、福懋、泰山3家食品公司全面下架，並依法裁罰中聯油史上最高罰款新台幣1億7120萬元。據統計，食藥署在6月30日至7月21日期間，已對中聯油公司4月至6月生產的30批油品及預防性下架共數百項商品進行了全面清查及抽驗。

司法單位的介入

賴清德提到，司法單位也已經進行偵辦，沒有所謂蓋牌、護航的問題。基於食安優先的立場，也進行了全面預防性下架有用到中聯油品的食品。21日專家諮詢會議作成決議，沒有問題的產品恢復上架，有問題的產品則進行銷毀，恢復市場秩序。

行政院的修法計劃

賴清德預告，行政院會23日將討論《食品安全衛生管理法修正草案》及相關執行法規的修訂。此次修法將從源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位管理等五大面向，全面強化食品安全管理機制，進一步提升食品安全把關能力。

從產業面來看，這次食安事件再次突顯了中央與地方合作的重要性。唯有雙方共同努力，才能真正解決食安問題，保障民眾的飲食安全。建議各地方政府加強自主監管能力，中央則應提供必要的技術支援和資源。

中央與地方的合作

賴清德強調，事件發生以來，中央始終秉持負責任的態度，依法行政，並依據專家會議的決議，依序解決各項問題。現在正是中央與地方政府攜手解決問題的時候，中央地方都必須確實履行各自的法定權責，共同建立完善的食品安全管理體系，才能全方位守護民眾的飲食安全。

立法院的修法呼籲

賴清德最後呼籲，立法院朝野各黨對於食安法的修法審議，應秉持理性、科學的態度，回歸專業、凝聚共識，攜手健全食安制度，將持續嚴格查驗與管理，守護民眾的健康。

行動呼籲

面對食安問題，每一位消費者都應保持警惕，選擇信譽良好的品牌，並關注政府的官方公告。同時，我們也呼籲各政治黨派能夠放下分歧，共同推動更嚴格的食安法，確保每個人都能吃得安心。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。

常見問題 FAQ

食安問題是否有藍綠之分？

沒有。食安問題涉及公共安全，不分藍綠，需要中央和地方依法分工合作。

中央食藥署在這次事件中的表現如何？

中央食藥署在獲報後迅速反應，邀請台中市政府共同查廠，勒令中聯油停工，並依法裁罰。

立法院朝野黨團應如何修法？

立法院朝野黨團應秉持理性、科學的態度，回歸專業，凝聚共識，推動更嚴格的食安法。

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