一句話總結：台大研究團隊與生合生物科技合作，開發出乳牛專屬益生菌配方，有效防治乳房炎、提升乳量 20%，並優化乳品質。

核心要點

1. 台大動物科技系教授陳明汝帶領團隊，與生合生物科技合作研發乳牛專屬益生菌。
2. 此技術以乳牛瘤胃菌株為核心，篩選出功能性菌株，提高定殖能力。
3. 經過南北兩大牧場共 300 天的試驗，證明能顯著防治乳房炎、提升乳產量。
4. 新型益生菌配方由 B. longum APL30、L. salivarius K108 與 S. cerevisiae T15 組成。
5. 該技術榮獲 2025 國家新創獎肯定。

乳牛專屬益生菌的突破

全球乳業正積極推動「減抗」與「精準飼養」，台大動物科技系教授陳明汝帶領的研究團隊，與益生菌大廠生合生物科技合作，研發出乳牛專屬益生菌技術。這項技術以乳牛瘤胃來源菌株為核心，通過多質體分析和動物模型驗證，篩選出具有宿主專一性和高定殖能力的功能性菌株。

實驗成果斐然

研究團隊在台北和台南兩處牧場進行了長達 300 天的嚴格田間試驗。其中，台北牧場以 18 頭泌乳牛連續餵飼 180 天，定期採集血液、糞便與瘤胃液樣本；台南牧場則納入 50 頭懷孕乳牛進行高達 240 天的長期試驗。試驗結果表明，該配方能顯著防治乳牛乳房炎、提升乳產量並優化乳品質。

技術優勢明顯

陳明汝教授指出，傳統畜牧益生菌產品多強調腸道保健，且非牛隻原生菌株，面對不同動物的生理條件與微生物菌相差異，實際應用效果往往受限。研究團隊的核心優勢在於直接從乳牛瘤胃中篩選具功能性的菌株，使其更能適應乳牛體內環境，並發揮穩定作用。

從產業面來看，這項技術不僅能大幅提升乳牛的生產效率，還有助於減少抗生素的使用，符合全球乳業的「減抗」趨勢。對於農民來說，這意味著更高的經濟收益和更健康的畜群管理。

未來展望

隨著乳牛專屬益生菌技術的成熟，其應用範圍有望進一步擴大。除了提升乳牛的健康和生產性能外，還可探索其在其他畜牧品種中的應用潛力。對於消費者而言，這意味著更安全、更高品質的乳制品。

行動呼籲

如果你是酪農或相關從業人員，不妨考慮引入這項先進的益生菌技術，提升你的畜群健康和生產效益。同時，消費者也可以更加關注乳制品的生產過程，選擇支持那些採用綠色飼養方式的品牌。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由科技新報發布。

常見問題 FAQ

乳牛專屬益生菌有什麼好處？

乳牛專屬益生菌能防治乳房炎、提升乳產量並優化乳品質，還能減少抗生素的使用。

這種技術有沒有獲得認證？

該技術已榮獲 2025 國家新創獎肯定。

這種益生菌配方適用於哪些牧場？

這種配方適用於所有乳牛牧場，特別是注重乳牛健康和生產性能的牧場。

※ 此篇文章由 AI 改寫或生成，內容僅供參考，可能存在錯誤或不準確之處。